A Turquia é um dos países mais adequados para a agricultura orgânica devido à presença de uma grande variedade de produtos agroalimentares que variam de clima temperado frio a subtropical bem adaptado a diferentes agroecossistemas, biodiversidade e tradições ricas em agricultura.

As políticas de apoio à agricultura orgânica no país incluem:

• Pagamento por área;
• Crédito subsidiado;
• Área de reserva ambiental;
• Controle Biológico e Biotecnológico;
• Suporte ao Serviço de Assessoria Agrícola;
• Suporte parcial à exportação.

Na Turquia, 35% da produção total de leite convencional ocorre na região de Ege. A província de Izmir é uma das províncias com maior produção de leite com 22% da produção na região de Ege. A agricultura orgânica é uma forma de produção agrícola na qual a entrada química não é utilizada e onde cada passo da produção para o consumo é controlado e certificado. Portanto, adotar e aplicar métodos de agricultura orgânica é cada vez mais considerado pelos agricultores.

Tire Milk Cooperative é uma das 21 organizações de produtores de produtos orgânicos na Turquia que operam em agricultura orgânica.

O sucesso da Tire na produção de leite pode ser atribuído a uma abundante infra-estrutura natural, incluindo recursos naturais, clima e topografia; condições econômicas e regulatórias favoráveis ​​fornecidas pelo governo; envolvimento do setor privado e do banco privado; a introdução e disseminação de tecnologias modernas e abordagens científicas; possibilidades de financiamento e sistemas financeiros aprimorados; disponibilidade de trabalhadores treinados; o apoio dos municípios de Tire e İzmir e a boa gestão da cooperativa.

Tire Milk Cooperative desenvolveu parceria com:

• Ministério da Alimentação, Agricultura e Pecuária (MFAL);
• Direcção Provincial de Helsínquia de MFAL;
• a diretoria do distrito de pneus de MFAL;
• Município metropolitano de Izmir;
• Município de pneus;
• Faculdade de Agricultura da Universidade Ege (Parceiro Consultor);
• Instituto de Pesquisa Agropecuária;
• Departamento de Treinamento, Extensão e Publicações;
• Empresas privadas na cadeia de produção de produtos lácteos (produzir, processar, armazenar, transportar e vender produtos lácteos);
• Fornecedores de insumos agrícolas;
• Banco Agrícola e outros bancos;
• Associação de criadores de animais.

Assim, os arranjos institucionais ajudaram no uso de tecnologias para aumentar a produtividade agrícola no setor lácteo.

A agricultura orgânica é uma forma de agricultura que requer menos investimento e oferece maiores reduções nos custos. O agricultor que se converte em métodos orgânicos pode reduzir seus custos de forma muito eficaz, por exemplo, reciclando o máximo possível de material na fazenda. Os custos trabalhistas podem ser reduzidos tomando medidas preventivas contra doenças, pragas e ervas daninhas. Ele pode reduzir os custos de investimento usando plantas locais para preparar pesticidas proprietários, criando animais para produzir fertilizantes, leite, ovos e carne, produzindo sua própria alimentação de gado, compartilhando equipamentos e máquinas com seus vizinhos, etc.

O importante é que a Turquia tem as condições prévias necessárias para o desenvolvimento da agricultura orgânica. Os agricultores estão familiarizados com as tecnologias de produção. E é necessário educar e orientar continuamente os produtores interessados ​​sobre esse tipo de agricultura.

Os indicadores econômicos nos dizem que a produção orgânica está ganhando importância hoje. Os preços dos produtos orgânicos ainda são elevados, apesar do aumento no volume de vendas - entre 15% e 50% a mais do que o produto equivalente obtido através de métodos de produção convencionais. Existe um grande potencial para o desenvolvimento do mercado local.

Tire Milk Cooperative tornou-se uma grande organização com vários serviços intermediários para seus membros e também criou uma marca forte com ampla gama de produtos lácteos em mercados regionais e nacionais.

Tire Dairy Cooperative work sob os padrões da União Européia e protege os pequenos produtores de leite.

A cooperativa desempenha um "papel central" na disseminação de informações, conhecimento, inovação e tecnologia entre todas as partes interessadas no setor de produtos lácteos. Mais importante ainda, faz grandes esforços para incentivar o desenvolvimento da criação de animais modernos em Tire e mostra as técnicas mais recentes e mais avançadas para seus membros.

A cooperativa mudou a vida e deu mais renda e oportunidade aos agricultores e à cidade. Cooperativa é uma importante fonte de emprego com seus 285 funcionários em sua região.

Desenvolvendo a agricultura orgânica, a cooperativa tem benefícios econômicos, culturais e sociais:

• Benefício econômico - na agricultura orgânica o agricultor aumenta sua renda significativamente sem aumentar o número de vacas. Existem contratos de controle e certificação em agricultura orgânica. O produtor pode se beneficiar individualmente dos órgãos de controle e certificação e também se beneficiar com a cooperativa como entidade legal. O custo dos serviços recebidos pelo grupo de produtores é baixo por causa disso é compartilhado. Nas cooperativas de Turquia (organizações de produtores), processa e embala a maioria dos produtos. Portanto, o valor agregado do produto aumenta. Assim, a migração rural-urbana pode ser evitada. As cooperativas têm benefícios sociais como a coleta de produtores, o desenvolvimento de conscientização democrática, garantindo comunicação mútua e desenvolvimento de rede de conhecimento.
• Benefícios culturais: as organizações de produtores são organizações formadas por agricultores geralmente no mesmo ambiente. Existe uma cultura comum entre os produtores que compartilham o mesmo ambiente, preocupação, religião, idioma e nacionalidade, etc. Com a organização, os agricultores conhecerão um ponto comum e terão um intercâmbio cultural mútuo

A agricultura orgânica está orientada para o futuro e para um desenvolvimento posterior, não apenas em termos de proteção ambiental e melhoria da saúde humana, mas também em termos de prosperidade econômica

Informações de contato:
Turquia, Menemen / İzmir
Centro Internacional de Pesquisa e Treinamento Agrícola (IARTC)
Telefone: +90 232 831 10 52 Fax: +90 232 831 10 51
E-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.

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