A proteção do solo, incluindo a proteção contra a erosão, desempenha um papel importante nos sistemas de plantio direto aplicados em tecnologias de cultivo de uvas ambientalmente amigáveis. Na parte significativa dos vinhedos húngaros com solos arenosos, a mecanização intensiva das últimas décadas teve uma série de impactos desfavoráveis ​​no solo. A região do vinho de Balaton caracteriza-se por condições com locais ecologicamente menos favorecidos e mais secos (em certos anos vindouros). De acordo com as previsões, as secas se tornarão mais freqüentes, a temperatura média aumentará e as chuvas intensas deverão se tornar mais comuns devido às mudanças climáticas. As condições de estresse abiótico devido ao cultivo indevido do solo terão um impacto negativo no crescimento das videiras.

Para a eliminação parcial dos problemas de vida biológica do solo, estrutura do solo e proteção ambiental e para o desenvolvimento da tecnologia de mecanização, a Hungria desenvolveu sistemas de preparo modernos e únicos para o meio ambiente. Para investigar os efeitos dos tratamentos sobre a mudança na umidade do solo, o suprimento de nutrientes da planta e do solo, bem como sobre os resultados da colheita, em 2006, o Instituto de Pesquisa Badacsony para Viticultura e Enologia do Centro Nacional de Inovação Agrícola iniciou um longo período Experiência de longo prazo, que incluiu uma série de testes comparativos sobre métodos de cultivo do solo nos vinhedos do instituto nas encostas do sul (12 a 14%) da colina de Badacsony, no distrito do vinho de Badacsony, com vinhas plantadas em uma direção de um morro para o vale.

No experimento de vinhas com culturas de cobertura, foram desenvolvidos métodos de cobertura de palha. Os tratamentos químicos foram substituídos por modernas máquinas de cultivo de linhas controladas, e para o afrouxamento de solos compactados são realizadas subsuperfícies.

Os seguintes métodos foram comparados: cobertura do solo com resíduos orgânicos, cobertura de plantas permanente e temporária e lavagem mecânica em um sistema de inclinação (de pico para vale). Verificou-se que, entre as linhas examinadas, a área entre filas coberta pela palha apresentava o maior teor de umidade do solo. Portanto, o método mais ótimo e eficaz em termos de suprimento de nutrientes do solo e retenção de umidade é o processo de cobertura com resíduos de plantas orgânicas. Uma vantagem adicional e essencial deste processo é a eficácia reforçada que combate o processo de erosão.

A cobertura do solo - as culturas de cobertura ou cobertura (cobertura temporária e permanente da planta) - eventualmente ajuda a proteger o solo da secagem, da erosão, deflação e seu papel no controle de ervas daninhas também não podem ser negligenciadas. Em caso de excesso de chuva, reduz eventuais distúrbios no suprimento de nutrientes (N, P, K). As culturas de cobertura (especialmente a mistura de flor de ervilha) ajudam a compensar a compactação do solo, na otimização do suprimento de nutrientes (especialmente nitrogênio), na manutenção de condições favoráveis ​​de umidade do solo, bem como na influência positiva, aumentando o conteúdo orgânico do solo.

O benefício do uso do material de cobertura orgânica (matéria mulching) é confirmado pelo fato de que em cada safra tem efeitos positivos sobre os vários parâmetros do solo (teor ótimo de umidade do solo, condição de absorção de nutrientes) e a quantidade de aumento de produção significativamente em comparação com o tratamento de controle mecanicamente até envelhecido.

Para divulgar informações sobre esta solução entre os produtores de uva, os resultados experimentais foram publicados em apresentações tecnológicas de produção, conferências universitárias, em revistas e na educação universitária.

Orçamento: 1000-1800 EUR / ha (incluindo matéria de cobertura, bem como entrega e custo de sair. Se considerar os custos, uma solução significativamente mais barata dos métodos periódicos de mulching da planta é o mulching com leguminosas, enquanto eles consertam o nitrogênio atmosférico em uma forma disponível para as plantas, ao mesmo tempo em que afrouxam o solo com suas raízes e salvam-se da erosão.

Parceiros: Universidade Técnica de Budapeste, Pannon University of Keszthely, St. Stephen's University

Informações de contato:
Centro Nacional de Inovação Agrícola
Instituto de Pesquisa Badacsony para Viticultura e Enologia
Endereço: Badacsony Research Station: 8261 Badacsonytomaj, Római út 181, Hungria
Pessoa de contato: Dr. Varga Péter, pesquisador principal
Telefone: + 36 87 532200
E-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.